袁记腊汁肉夹馍品牌成立于1982年，至今国内共开设“袁记肉夹馍”门店269家，员工达5000余人。袁记腊汁肉夹馍以正宗肉夹馍为主营、以西北凉皮、麻辣米线、各种特色面食及健康养生粥为特色，以现代、明亮、干净、时尚的西式装饰为风格，以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心，以“锐意进取、不断创新”为经营策略，以“顾客至尊、品质为先”为经营宗旨，以平价实惠、亲民消费为主导。并不断为宾客推出健康、营养、食疗的珍稀佳肴，深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧，故铸就“袁记腊汁肉夹馍”33年来的持续健康发展和领军地位。“袁记”凭借陕北“小麦之乡”先天有机特产资源优势和集中产品研发与配送平台，将营养与美味相融，健康与养生相搭，食补与食疗相配。精雕细琢、鲜香味美、营养丰富、一经品尝、留齿犹香；加以时尚明朗的自由空间、意境西式的创意用餐环境，给现代人以美食文化的熏陶和艺术的感受。“袁记腊汁肉夹馍”获得名优小吃称号，且于2004年被国家商标总局注册为“袁记腊汁肉夹馍”商标，并先后获得《省十佳餐饮连锁企业》、《全国绿色餐饮企业》、《食品安全示范单位》、《餐饮10强企业》、《诚信经营示范单位》、《省十大行业知名品牌》、《诚信建设单位》、《2014年著名商标》等殊荣。
